三田市の主婦が日常を語る(kyono)

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    5月17日から5月27日まで主人の単身赴任先であるアメリカ・サンディエゴへ行ってきました。
    今回は滞在中にナイアガラの滝とニューヨーク観光に行きました。まず、サンディエゴからニューヨークへ飛びました(移動だけで1日がかりでした)。翌朝早くジョン・F・ケネディ空港からロチェスター空港へ行き、その後はバンで国境を越えてカナダ・ナイアガラの滝へ。
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    カナダ滝とアメリカ滝があり両方とも近くで堪能!遊覧船に乗って滝ツボ近くまで行きマイナスイオンを感じてきました。大迫力!
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    スガキヤラーメン店を三田ウッデイ専門店街で発見!うれしー!
    大阪に住んでいる時、好きで通った店の一つである。
    「スープは和風とんこつ味で”豚がら”より抽出した豚骨スープと昆布や魚介からとった”だし”を合わせている。」
    なるほどそれでこのこくみが出ているのですね。
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    今日は平日限定で注文。


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    久々に家でゴマレーヌ(マドレーヌのゴマ入りです)を作りました。
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    材料は小麦粉、ベーキングパウダー、とかしバター、砂糖、玉子、生クリーム、ゴマです。
    レシピはまた載せます。とても簡単にできて美味しいです。
    3人であっという間に全部食べてしまいました。満腹!

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