スガキヤラーメン店を三田ウッデイ専門店街で発見!うれしー!
大阪に住んでいる時、好きで通った店の一つである。
「スープは和風とんこつ味で”豚がら”より抽出した豚骨スープと昆布や魚介からとった”だし”を合わせている。」
なるほどそれでこのこくみが出ているのですね。
IMG_3222
今日は平日限定で注文。


FullSizeRender

Aセット ラーメン、ミニサラダ、五目ごはん。500円安い!平日:オープンから15:00まで
ラーメンはシンプルに美味しい。懐かしさで心が10代・20代に戻った感じ。